台湾の基本情報 まずは台湾の基本情報として、言語・気候・日本との時差などについて紹介していきます。 台湾の言語 台湾では中国語が話されています。発音や文法など、中国大陸で話される普通語とほぼ同じですが、単語や声調など違う...

中国のお正月「春節」とは？ 中国のお正月「春節」の雰囲気 ご存知の方が多いかと思いますが、中国のお正月は日本と同じではなく、旧暦で決まります。なので、毎年日にちが変わり、春節（旧正月）の前後が7日間の大型連休という感じに...

メニューのご紹介前に、薬膳の基本についておさらいしておきましょう。 『薬膳』は中医学の理論をベースに発達してきた学問の一種で、正式名称は「中医営養薬膳学」と言います。この『薬膳』の考え方をベースに身体に良い食材を選び、中...

そんな中、今年8月から大好きな先輩が開催している『薬膳（药膳/Yàoshàn/ヤオシャン）』のお料理会に足を運ぶ事となりました。 料理会のコンセプトは東洋医学に基づき『普段の食事で身体の中から健康に』！ 大変人気が高いた...

この記事ではマンダリンの意味やマンダリン(普通话)とカントニーズ(広東語)の違い、更には学習方法を紹介していきます。 マンダリンの意味 マンダリンは何を意味するのか？歴史的背景と共に紹介していきます。 マンダリンとは「標...

ライブ配信を通してリアルタイムに商品の紹介、販売まで行うライブコマース。 一方的なセールスにとどまるこれまでのテレビショッピングとは異なり、視聴者からのリクエストや質問にもその場で答えてもらえる双方コミュニケーションが特...